AL CENTRO
-
QUESADILLAS DE CANTINA $115
3 PIEZAS DE TORTILLA CON QUESO GRATINADO Y CHORIZO, ACOMPAÑADOS DE ESCABECHE DE CHILE Y CEBOLLA.
-
ORDEN CARNITAS $210
250 GRAMOS DE CARNITAS ESTILO MICHOACÁN. SE ACOMPAÑAN DE SALSA TARASCA Y ESCABECHE.
-
CEVICHE DE SALMÓN $250
SALMÓN FRESCO MARINADO EN LIMÓN Y MEZCLADO CON PIÑA Y MAÍZ PINTO, ADEREZADO CON ACEITE DE OLIVA, ORÉGANO, CEBOLLA, CILANTRO Y CHILE SERRANO, SE ACOMPAÑA CON TOSTADAS HORNEADAS DE MAÍZ Y MAÍZ CON CHILE GUAJILLO.
-
TACOS DE CAMARÓN $220
4 TACOS DE CAMARÓN COCINADO CON CEBOLLA, AJO, PIMIENTA, CÍTRICOS Y SALSA ARRIERA.
-
SUDADOS DE COCHINITA $195
4 TACOS AL VAPOR DE COCHINITA PIBIL ACOMPAÑADOS DE ESCABECHE DE CEBOLLA MORADA Y CHILE HABANERO.
PLATO FUERTE
-
AHOGADAS DE CARNITAS $175
NUESTRA REINTERPRETACIÓN DE UN CLÁSICO.
-
CECINA DE RES $205
CECINA DE RES ACOMPAÑADA DE CHILAQUILES ROJOS O VERDES.
-
POLLO A LA PLANCHA $205
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA ACOMPAÑADA CON ENSALDA.
-
HUARACHE DE ARRACHERA $220
ARRACHERA MARINADA Y ADOBADA SOBRE UN HUARACHE CON FRIJOL, CREMA Y QUESO.
POSTRES
-
PASTEL DE NATA INDIVIDUAL $150
20 MINUTOS DE PREPARACIÓN
-
PASTEL DE OREJAS* $380
*SUJETO A DISPONIBILIDAD. DE PREFERENCIA CON DOS DÍAS DE ANTICIPACIÓN Y PREVIO PAGO DEL APARTADO
-
PASTEL DE NATA GRANDE* $750
*SUJETO A DISPONIBILIDAD. DE PREFERENCIA CON DOS DÍAS DE ANTICIPACIÓN Y PREVIO PAGO DEL APARTADO