SERVIDO CON HELADO DE VAINILLA
TACOS DORADOS RELLENOS DE PAPA CON QUESO MANCHEGO Y MANTEQUILLA, AHOGADOS EN SALSA DE CHILE GUAJILLO.
ENCHILADAS RELLENAS DE PAPA CON QUESO MANCHEGO Y MANTEQUILLA, AHOGADAS EN SALSA DE CHILE GUAJILLO.
300 GRAMOS DE MELÓN O PAPAYA
120 ML DE YOGURT NATURAL.
350 ML DE JUGO DE NARANJA RECIEN EXPRIMIDA.
50 GRAMOS DE NATA FRESCA DE RANCHO
100 GRAMOS DE NATA FRESCA DE RANCHO
250 GRAMOS DE NATA FRESCA DE RANCHO
VOLOVAN CON HUEVO ESTRELLADO, TOCINO ENMIELADO Y QUESO FRESCO ACOMPAÑADO DE ENSALADA. *PREGUNTAR POR OPCIÓN VEGETARIANA
MEZCLA DE CHICHARRÓN TRADICIONAL Y CHICHARRÓN NORTEÑO AHOGADO EN FRIJOLES DE LA OLLA
MEZCLA DE CHICHARRÓN TRADICIONAL Y CHICHARRÓN NORTEÑO ACOMPAÑADO DE FRIJOLES DE LA OLLA.
CUERNO, PECHUGA DE PAVO Y QUESO MANCHEGO.
2 PIEZAS DE HUEVO ESTRELLADO SOBRE TORTILLA. CON SALSA DE AXIOTE. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES DE LA OLLA .
2 PIEZAS DE HUEVO, SENCILLOS O CON JAMÓN. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES REFRITOS.
2 PIEZAS DE HUEVO ESTRELLADO ACOMPAÑADO DE FRIJOLES REFRITOS.
2 PIEZAS DE HUEVO REVUELTO CON CECINA BAÑADOS EN SALSA TARASCA
CON JITOMATE, CEBOLLA Y CHILE SERRANO. ACOMPAÑADO CON FRIJOLES REFRITOS.
2 PIEZAS DE HUEVO SOBRE TORTILLA. CON SALSA ROJA, VERDE O DIVORCIADOS. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES REFRITOS.
HUEVO REVUELTO Y QUESO FRESCO BAÑADO EN SALSA ROJA. ACOMPAÑADO DE FRIJOLES DE LA OLLA.
PECHUGA DE PAVO Y QUESO MANCHEGO
VERDES, ROJOS O CAMPECHANOS. SERVIDOS CON CREMA, QUESO Y CEBOLLA. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES DE LA OLLA.
VERDES, ROJOS O CAMPECHANOS. SERVIDOS CON CREMA, QUESO Y CEBOLLA. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES DE LA OLLA.
VERDES, ROJOS O CAMPECHANOS CON HUEVO REVUELTO O ESTRELLADO. SERVIDOS CON CREMA, QUESO Y CEBOLLA. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES DE LA OLLA.
BAÑADOS EN SALSA DE CHILE HABANERO CON COCHINITA PIBIL Y ESCABECHE.
VERDES, ROJOS O CAMPECHANOS. SERVIDOS CON CREMA, QUESO Y CEBOLLA. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES DE LA OLLA.
CHILAQUILES VERDES O ROJOS CON MEZCLA DE CHICHARRÓN TRADICIONAL Y CHICHARRÓN NORTEÑO. CON PICO DE GALLO.
VERDES, ROJOS O CAMPECHANOS CON CECINA. SERVIDOS CON CREMA, QUESO Y CEBOLLA. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES DE LA OLLA.
HUEVO, QUESO MANCHEGO, QUESO FRESCO.
RELLENAS DE POLLO, O QUESO FRESCO O QUESO MANCHEGO, ESPOLVOREADAS CON QUESO FRESCO Y CREMA.
RELLENAS DE POLLO, O QUESO FRESCO, ESPOLVOREADAS CON QUESO FRESCO, CREMA Y LECHUGA
BAÑADAS EN SALSA DE FRIJOL, RELLENAS DE HUEVO A LA MEXICANA, ACOMPAÑADAS CON CEBOLLA Y CHORIZO.
CALDO CON MAÍZ DE TEMPORADA, CALABAZA, CHAMPIÑON, CHILE POBLANO Y FLOR DE CALABAZA ACOMPAÑADO CON CILANTRO, CEBOLLA Y CHILE SERRANO.
SOPA DE FIDEO SECO CON QUESO FRESCO. (TIEMPO DE PREPARACIÓN 12 MIN.)
3 PIEZAS DE TORTILLA CON QUESO GRATINADO Y CHORIZO, ACOMPAÑADOS DE ESCABECHE DE CHILE Y CEBOLLA.
SALMÓN FRESCO MARINADO EN LIMÓN Y MEZCLADO CON PIÑA Y MAÍZ PINTO, ADEREZADO CON ACEITE DE OLIVA, ORÉGANO, CEBOLLA, CILANTRO Y CHILE SERRANO, SE ACOMPAÑA CON TOSTADAS HORNEADAS DE MAÍZ Y MAÍZ CON CHILE GUAJILLO.
MIX DE LECHUGAS, POLLO A LA PLANCHA, TOCINO, HUEVO DURO, QUESO DE CABRA, AGUACATE Y JITOMATE. ACOMPAÑADA DE ADEREZO.
NUESTRO TRADICIONAL BOLILLO, RELLENO DE MACIZA DE CERDO. BAÑADA EN SALSA DE GUAJILLO.
CECINA DE RES ACOMPAÑADA DE ENCHILADAS O ENSALADA.
PECHUGA DE POLLO COCINADA A LA PLANCHA, ACOMPAÑADA DE ENSALDA O ENCHILADAS.
4 TACOS DE CAMARÓN COCINADO CON CEBOLLA, AJO, PIMIENTA, CÍTRICOS Y SALSA ARRIERA.
250 GRAMOS DE CARNITAS ESTILO MICHOACÁN. SE ACOMPAÑAN DE SALSA TARASCA Y ESCABECHE.
PARA 1-2 PERSONAS * TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 MINUTOS
PARA 10 PERSONAS APROX. PEDIDOS CON UN DÍA DE ANTICIPACIÓN
PARA 1-2 PERSONAS * TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 MINUTOS
PARA 10 PERSONAS APROX. PEDIDOS CON DOS DÍA DE ANTICIPACIÓN
PARA 3 PERSONAS APROX. PEDIDOS CON UN DÍA DE ANTICIPACIÓN
ENTERA, LIGHT, DESLACTOSADA, DESLACTOSADA LIGHT
ALMENDRA, SOYA