DESAYUNO
-
ORDEN DE FRUTA $50
300 GRAMOS DE MELÓN O PAPAYA
-
YOGURT $27
120 ML DE YOGURT NATURAL.
-
JUGO DE NARANJA $45
350 ML DE JUGO DE NARANJA RECIEN EXPRIMIDA.
-
NATA INDIVIDUAL $50
50 GRAMOS DE NATA FRESCA DE RANCHO
-
ORDEN DE NATA $90
100 GRAMOS DE NATA FRESCA DE RANCHO
-
NATA FAMILIAR $230
250 GRAMOS DE NATA FRESCA DE RANCHO
-
VOLOVAN $120
VOLOVAN CON HUEVO ESTRELLADO, TOCINO ENMIELADO Y QUESO FRESCO ACOMPAÑADO DE ENSALADA. *PREGUNTAR POR OPCIÓN VEGETARIANA
-
CHICHARRON AHOGADO EN FRIJOLES $85
CHICHARRON CARNOSO AHOGADO EN FRIJOLES DE LA OLLA
-
CHICHARRON AHOGADO EN SALSA ROJA O VERDE $85
ACOMPAÑADO DE FRIJOLES DE LA OLLA.
-
CECINA DE RES CON CHILAQUILES $165
-
CUERNITO CON JAMÓN Y QUESO MANCHEGO $60
CUERNO, PECHUGA DE PAVO Y QUESO MANCHEGO.
HUEVOS
-
HUEVOS REVUELTOS $92
2 PIEZAS DE HUEVO, SENCILLOS O CON JAMÓN. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES REFRITOS.
-
HUEVOS ESTRELLADOS $92
2 PIEZAS DE HUEVO ESTRELLADO ACOMPAÑADO DE FRIJOLES REFRITOS.
-
A LA MEXICANA $92
CON JITOMATE, CEBOLLA Y CHILE SERRANO. ACOMPAÑADO CON FRIJOLES REFRITOS.
-
RANCHEROS $92
2 PIEZAS DE HUEVO SOBRE TORTILLA. CON SALSA ROJA, VERDE O DIVORCIADOS. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES REFRITOS.
-
HUEVOS CAMPESINOS $110
HUEVO REVUELTO Y QUESO FRESCO BAÑADO EN SALSA ROJA. ACOMPAÑADO DE FRIJOLES DE LA OLLA.
-
HUEVOS REVUELTOS CON LONGANIZA DE RES $112
-
OMELETTE JAMÓN Y QUESO $102
PECHUGA DE PAVO Y QUESO MANCHEGO
-
OMELETTE REQUESÓN $102
CHILAQUILES
-
CHILAQUILES SENCILLOS $88
VERDES, ROJOS O CAMPECHANOS. SERVIDOS CON CREMA, QUESO Y CEBOLLA. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES DE LA OLLA.
-
CHILAQUILES CON POLLO $119
VERDES, ROJOS O CAMPECHANOS. SERVIDOS CON CREMA, QUESO Y CEBOLLA. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES DE LA OLLA.
-
CHILAQUILES CON HUEVO $119
VERDES, ROJOS O CAMPECHANOS CON HUEVO REVUELTO O ESTRELLADO. SERVIDOS CON CREMA, QUESO Y CEBOLLA. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES DE LA OLLA.
-
CHILAQUILES CON QUESO MANCHEGO $119
VERDES, ROJOS O CAMPECHANOS. SERVIDOS CON CREMA, QUESO Y CEBOLLA. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES DE LA OLLA.
-
CHILAQUILES CON CHICHARRON $130
CHILAQUILES VERDES O ROJOS CON CHICHARRÓN CARNOSO AHOGADO EN SALSA. CON PICO DE GALLO.
-
CHILAQUILES CON CECINA $130
VERDES, ROJOS O CAMPECHANOS CON CECINA. SERVIDOS CON CREMA, QUESO Y CEBOLLA. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES DE LA OLLA.
-
INGREDIENTE EXTRA $15
HUEVO, QUESO MANCHEGO, QUESO FRESCO.
-
EXTRA DE POLLO $30
-
EXTRA TOCINO $25
-
EXTRA CHORIZO O CHICHARRÓN $50
ENCHILADAS
-
ENCHILADAS VERDES O ROJAS $120
RELLENAS DE POLLO, O QUESO FRESCO O QUESO MANCHEGO, ESPOLVOREADAS CON QUESO FRESCO, CREMA Y LECHUGA
-
ENCHILADAS MOLE COLORADITO $180
RELLENAS DE POLLO, O QUESO FRESCO, ESPOLVOREADAS CON QUESO FRESCO, CREMA Y LECHUGA
-
ENCHILADAS VERACRUZANAS $150
BAÑADAS EN SALSA DE FRIJOL, RELLENAS DE HUEVO A LA MEXICANA, ACOMPAÑADAS CON CEBOLLA Y CHORIZO.
-
ENCHILADAS DE CARNITAS $150
-
ENCHILADAS DE LENGUA $195
COMIDAS
-
FIDEO SECO $75
SOPA DE FIDEO SECO CON QUESO FRESCO. (TIEMPO DE PREPARACIÓN 12 MIN.)
-
QUESADILLAS DE CANTINA $90
3 PIEZAS DE TORTILLA CON QUESO GRATINADO Y CHORIZO, ACOMPAÑADOS DE ESCABECHE DE CHILE Y CEBOLLA.
-
ENSALADA COBB $160
MIX DE LECHUGAS, POLLO A LA PLANCHA, TOCINO, HUEVO DURO, QUESO DE CABRA, AGUACATE Y JITOMATE. ACOMPAÑADA DE ADEREZO.
-
AHOGADA DE CARNITAS $120
NUESTRA TRADICIONAL BOLILLO, RELLENO DE MACIZA DE CERDO. BAÑADA EN SALSA DE GUAJILLO.
-
CECINA $165
CECINA DE RES ACOMPAÑADA DE ENCHILADAS O ENSALADA.
-
POLLO A LA PLANCHA $165
PECHUGA DE POLLO COCINADA A LA PLANCHA, ACOMPAÑADA DE ENSALDA O ENCHILADAS.
-
TACOS DE CAMARÓN $180
4 TACOS DE CAMARÓN COCINADO CON CEBOLLA, AJO, PIMIENTA, CÍTRICOS Y SALSA ARRIERA.
-
TACOS DE LENGUA $195
4 TACOS DE LENGUA ACOMPAÑADOS DE CEBOLLA, CILANTRO Y SALSA ARRIERA.
-
ORDEN CARNITAS $170
250 GRAMOS DE CARNITAS ESTILO MICHOACÁN. SE ACOMPAÑAN DE SALSA TARASCA Y ESCABECHE.
-
ESCAMOLES $300
ESCAMOLES COCICNADOS A LA MANTEQUILLA Y EPAZOTE.
POSTRES
-
PASTEL DE NATA (INDIVIDUAL) $130
PARA 1-2 PERSONAS * TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 MINUTOS
-
PASTEL DE NATA (GRANDE) $650
PARA 10 PERSONAS APROX. PEDIDOS CON UN DÍA DE ANTICIPACIÓN
-
PASTEL DE CHOCOLATE (INDIVIDUAL) $130
PARA 1-2 PERSONAS * TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1 HORA
-
PASTEL DE CHOCOLATE (GRANDE) $560
PARA 10 PERSONAS APROX. PEDIDOS CON DOS DÍA DE ANTICIPACIÓN
-
PASTEL DE OREJA Y FRUTOS ROJOS $280
PARA 3 PERSONAS APROX. PERSONAS APROX. PEDIDOS CON UN DÍA DE ANTICIPACIÓN